Виноградный сироп.
В нашем селении виноградный сироп изготавливают следующим образом. Сначала собирают созревший виноград и помещают его в специальную емкость, а затем моют его. После этого виноград давят, чтобы отделить его сок. Затем в емкости виноградный сок смешивают с особой землей и на какое то время оставляют его, пока земля не осядет на дно емкости. После этого виноградный сок переливают в другую емкость и кипятят его на огне. Во время кипячения испаряется от 1/4 до 1/3 объема виноградного сока. Оставшийся виноградный сок после этого помещают в маленькие емкости и оставляют его под солнцем, чтобы испарилось 2/3 объема сока, пока он не превратится в сироп. Теперь ответьте пожалуйста на мои вопросы. Можно ли употреблять в пищу изготовленный таким образом виноградный сок? Если это запрещено, то является ли полученный сироп скверной? Можно ли продавать это виноградный сироп? Считается ли превращение виноградного сока в сироп изменением состава вещества?
Полученный таким образом виноградный сироп не является скверной. Однако сомнительно его употребление в пищу, а также его продажа другим лицам. Для того, чтобы виноградный сироп был разрешен к употреблению в пищу, то его необходимо держать на огне до тех пор, пока не выкипит 2/3 от его объема. Превращение виноградного сока в сироп не считается изменением состава вещества.
