زمان جداکردن پوست حیوان بعد از ذبح
مکروه بودن کندن پوست حیوان پیش از مرگ کامل نباید پیش از آن که بدن حیوان سرد شود و روح آن به طور کامل از بدن خارج گردد حیوان را پوست کنند، شیخ در «نهایه» نوشته است که اگر پیش از آن، حیوان را پوست کنند خوردن گوشت آن حلال نیست، مستند این حکم نیز روایتی است که از حضرت رضا - علیهالسلام - نقل شده است: «اذا ذبحت الشاة و سلخت او سلخ شی ءٌ فیها قبل ان تموت لم یحلّ أکلها.» (12)«هرگاه حیوانی ذبح شود و همه یا بخشی از آن قبل از مرگ [کامل] حیوان پوستکنده شود، خوردنِ گوشت آن حلال نیست.»ظاهر این روایت بهروشنی بر حرام بودنِ کندن پوست حیوان پیش از خروج کامل روح آن، دلالت دارد، اما فقها ازآنرو که این روایت ضعیف است حکم کراهت را از آن استنباط کردهاند.خواستم بدانم چگونه از خروج روح بهصورت کامل و سردشدن بدن حیوان مطلع شویم؛ زیرا در خصوص گوسفند سؤال شد از قصاب گفتند اگر صبر شود تا بدن پس از ذبح سرد شود امکان کندن پوست به علت چسبندگی بیش از حد پوست به بدن ذبیح سخت و مقدور نمیباشد ممنون میشویم در خصوص مطلب فوق راهنمایی فرمایند.
لازم نیست صبر کنند تا بدن حیوان کاملاً سرد شود همین مقدار که بدن حیوان از حرکت افتاد کافی است و می توانند پوست را جدا کنند.