El vinagre hecho de los racimos enteros de la uva
N° .217- Si el vinagre es hecho de los racimos enteros de la uva, aunque en la primera etapa se convierta en vino, se purifican todos los racimos fermentándose en vinagre; pero si antes de la fermentación en vinagre se agregan otros vegetales tales como pepinos y berenjenas, la precaución obligatoria es abstenerse de ello.
