جوشاندن سرکه
جوشاندن سرکه چه حکمی دارد؟
جوشاندن سرکه اشکالی ندارد.
جوشاندن سرکه اشکالی ندارد.
حرام است و موجب تعزیر است، مگر در مواردى که غرض مهمی باشد یا بخواهند آن را تبدیل به سرکه کنند.
نجس نمیشود؛ اگر خوشه هم مستهلک شود قابلخوردن است.
درصورتیکه قبلاً بهصورت شراب بوده و بعد الکل آن را به صفر رساندهاند، حکم شراب ندارد ولی چون شبهه نجاست دارد نوشیدنش اشکال دارد.
درصورتیکه هنوز مشروب مستهلک نشده باشد، بنا بر احتیاط واجب نجس است.
اين مطلب باعث حرمت گوشت مرغ نمیشود و استبراء لازم نيست ولى بهیقین چنين مرغهایی غذاى مطلوبى نخواهند بود.
درصورتیکه مدت طولانی بماند که بوی مسکر پیدا کند حرام است.
به این صورت پاک نمیشود ولیکن اگر از نزد شما برود و احتمال بدهید که در غیاب شما دهان خود را آبکشیده کافی است.
در شیره انگور بعد از رقیق شدن این حرمت نیست زیرا شیره بعد از رقیق شدن هیچگاه احتمال مسکر شدن در آن نمیرود ولی آب انگور جوشیده را که ثلثان نشده اگر بگذارد احتمال مسکر شدن وجود دارد.
هرگاه مويز و كشمش را در غذا بريزند و بجوشد، بهطوریکه آب به داخل آن نفوذ كند و آب داخلش نيز بجوشد حرام میشود امّا نجس نيست و میتوان آنها را جدا كرد و غذا را خورد. ولى در حال سرخ كردن و دم كردن در برنج و امثال آن مانعى ندارد. و در مورد خرما نيز اگر آب آن در غذا وارد شود و بجوشد و مستهلك شود مانعى ندارد. ولى اگر مقدار آن بهقدری باشد كه بجوشد ولى مستهلك نشود نمىتوان آن را خورد.
درصورتیکه ضرورت شدیدی باشد بهشرط اینکه جذب بدن و موجب مستی ولو بهصورت خفیف نشود اشکالی ندارد. البته برای وضو و نماز باید تطهیر شود.